ut=noindex" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" />
Как выбрать вакуумный упаковщик | ProДом
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Как выбрать вакуумный упаковщик

  • admin
  • Комментариев нет
Как выбрать вакуумный упаковщик
  • Фото: Как выбрать вакуумный упаковщик

 

Вакуумная упаковка довольно новая технология. Она гораздо более продвинута в смысле увеличения сроков хранения продуктов, чем стрейч-плёнка и пакеты. Популярность вакуумной упаковки растёт и в пищевой промышленности и в быту. Всем известны основные факторы, сокращающие срок хранения продуктов: солнечный свет, кислород, влага. Эти факторы приводит к развитию различных микроорганизмов, портящих продукты. Вакуумизация позволяет исключить попадание на продукты воздуха, влаги и бактерий, что значительно замедляет процесс порчи продуктов. В настоящее время любой может позволить купить себе на кухню вакуумный упаковщик. Современные модели достаточно компактны и эффективны.
Виды и принцип работы
Существует два вида упаковщиков: камерные и бескамерные. Камерные (одно и двух) используют на пищевых предприятиях и фермах, где постоянно необходимо упаковывать большой объём продукции. Они большие и стоят дорого. В быту применяются бескамерные упаковщики. Они стоят дешевле и занимают мало места, что позволяет хранить из без особых неудобств.
Бескамерный упаковщик выкачивает весь воздух из пакета, в котором лежат продукты и после этого края пакета запаиваются. Такой метод упаковки менее эффективен, чем промышленный, но это лучшее, что можно найти для упаковки продуктов в домашних условиях.
Мощность упаковщика должна соответствовать объёму упаковываемых продуктов. Если вы упаковываете не очень много продуктов и достаточно редко, то можно выбирать упаковщик с минимальной мощностью. А если вы заядлый огородник, рыбак или охотник, то вам понадобиться более мощный прибор. Более мощный прибор справится с упаковкой больших объёмов продуктов быстрее.
Корпуса упаковщиков делают из пластика и металла. Функциональность устройства не очень зависит от материала корпуса. Устройства с пластиковыми корпусами более лёгкие, с корпусами из металла более тяжёлые, но и более прочные.
Дополнительные функции
Некоторые модели упаковщиков оснащают дополнительными функциями:
• регулятор уровня откачки воздуха;
• нож для резки пакетов;
• различные индикаторы (звуковые и световые).

Сроки хранения
При упаковке с помощью вакуума срок годности продуктов продлевается в несколько раз. Это позволяет избегать ситуаций, когда вам приходится выкидывать испорченные продукты, потому что они испортились, а вы купили их слишком много. Вакуумный упаковщик позволит вам лучше планировать закупку/расход продуктов на недели и даже месяцы вперёд.
Достоинства и недостатки вакуумной упаковки
Достоинства:
• практичность. Хранить продукты в вакуумной упаковке гораздо удобнее, чем в банках и контейнерах. Они занимают на много меньше места, облегчая транспортировку;
• хороший внешний вид. Вакуумная упаковка защищает продукты от выцветания и высыхания, сохраняет первозданный вид;
• рыба/мясо хранится без заморозки;
• увеличение срока хранения продуктов в несколько раз;
• упаковка позволяет без проблем осмотреть продукт;
• изоляция продуктов от вредных микроорганизмов.
Недостатки:
• тускнеет свежее мясо. В вакуумной упаковке мясо может приобрести не очень приятный цвет. В этом виновато отсутствие кислорода. Однако достаточно распаковать мясо и дать полежать ему 10-15 минут и цвет снова станет нормальным;
• неприятный запах. После вскрытия вакуумной упаковки с мясом можно почувствовать неприятный запах. Достаточно подождать минут 10 и запах исчезнет. Это совершенно не оказывает влияния на вкусовые качества.
Цены
Цены на вакуумные упаковщики находятся в пределах 1500-10000 рублей. Качественные устройства со всеми необходимыми функциями можно купить примерно от 6000 рублей.
При покупке вакуумного упаковщика не забывайте и ос стоимости пакетов. Иногда они могут стоить достаточно дорого.

М.Видео
Оцените эту запись:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *